春の風物詩
こんには！エシベジです！今週からやっと春らしい暖かさがやってきたと思えば、それと同時に花粉や黄砂が多く飛び、アレルギーがある人には辛い日が続いています…
春といえば桜のイメージが強いですが，春の野菜や特に山菜も春の風物詩の１つで、春を感じさせてくれます。だいたい3月ぐらいからスーパーなどで，山菜が出始め、それらを見るとワクワクさせてくれます。
よく並ばれている山菜だと、ふき、ふきのとう，タラの芽，ウドやコゴミなどが置いてあり，見るたびに天ぷらにして食べたいなと思ったりしています。山菜の他にも，季節限定で桜を使ったスイーツだったり，桜を使ったパンや料理も出てくるので，堪能したいですね！
