大豊作！
時は金なり
今日は、時の記念日（天智天皇が671年に水時計で時を計り人々に知らせた日）だそうです。 「時は金なり」といいますが、エシベジでは一人一人のご利用者様にとって適切なの時間の使い方を考えていきたいと思っています。 就労移行支 …
ジャガイモ豊作
本日、利用者さんと一緒にジャガイモを収穫しました。今年のジャガイモはよく取れてコンテナで12箱分を収穫できました。収穫した品種はデストロイヤー、ノーザンルビー、ドラゴンレッドと3つとも赤色のジャガイモですがそれぞれ特徴が …
6月は控えめにします
関東はすでに梅雨入りしましたが、その前に遅れていたサツマイモ苗の定植をやり切って春の播種・定植作業を完了することができました。 今季はイベント参加や天候の影響で畑の実働時間が短く、さらに蒔き直し等も重なって大変でしたが、 …
久々の白和え！
こんにちは！エシベジです！ 今日の昼食は久々に白和えを提供しました！！白和えは比較的どんな野菜でも合うので、具沢山にして野菜をたっぷりと食べることができます！しかも手軽に調理ができ，栄養のバランスも良いので晩御飯の副菜に …
切り干し大根
こんにちは、エシベジです。 加工室では、畑で採れたカラフルな大根を使って、切干大根作りを行っています。 形が少し変わったものや、小さいものなどのB品を使ってなるべくロスのないように、 そして、ご利用者の方々に昼食で召し上 …
BCP訓練
今日のエシベジは、台風6号の為、通所の危険が予測されたために、昨日中に午前閉所をご利用者様に通知しました。 その代わりにBCP（自然災害等発生時の事業継続計画）訓練の実践を行いました。 9時半からLINEワークスを使って …
定植終了！
本日、みずほ圃場のさつまいもの定植をもって春作の定植が終わりました。これからは野菜の収穫と秋作に向けた準備が始まります。収穫した野菜たちはマルシェや食べチョクに随時販売していくのでご興味がございましたら覗いてみてください …
ちょっと台風が早い気がしますが
先日行われたまごころファームキックオフフェスタにお越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。 子どもたちとその親御さんが多く来場されており、エシベジのカラフルなクラフトや野菜に興味を持っていただけたようでした。新 …
マルシェ出店！
5/31(日)に、エシベジがまごころファーム・キックオフフェスタに出店します♪ おすすめは今が旬の、「新にんにく！」 フレッシュで辛味、香りも優しく食べやすいです❗️ 他にも色とりどりのカラフル野菜や、こだわりのジャムな …
