収穫ざんまい！
こんにちは！エシベジです！ 今週から気温がいきなり上がって、まだ5月なのに夏みたいな暑い日があったりと，暑さ対策をして熱中症に気をつけないといけない季節がやってきました。 そんな中，エシベジの畑では収穫シーズンがやってき …
暑すぎますね、、
こんにちは、エシベジです。 ここ最近、いきなり暑い日が続き通勤するだけでも大変に感じています。かなりエネルギーが消耗されている感覚があります。 これだけの気温差があると体温調節が難しいですよね。 とりあえず汗をかく！散歩 …
違った環境での経験
今日は昨日に続いて蒸し暑い1日でした。 企業の物流センター内で水耕栽培の作業で、温度や水質の検査から追肥、収穫作業を行いました。入館の為にIDカードによるセキュリティーシステムがあるなど普段か慣れている環境とはだいぶ違っ …
カラフルビーツ！
本日は例年にない暑さで5月とは思えない気温でした。そのような中でもエシベジの野菜はすくすくと育ってきました。いろいろな種類の野菜の中で今回紹介するのは彩り豊かなビーツになります。 エシベジでは、赤色の「ソーレ」、黄色の「 …
カラフルポテト生育順調
天気予報では梅雨さながらの曇り雨マークが並び、今年の入りは早そうだなと感じます。 本格的に長雨になる前に畑ですべきことを終わらせねばならず、今日はひんやりじめっとした霧雨でしたが、サツマイモの苗を定植しに行きました。 す …
パウンドケーキ製品
こんにちは！エシベジです！ 先週に引き続き今週もパウンドケーキを作りを行いました。というのも土曜に代表が参加するイベント事があって，そこでパウンドケーキを提供するのですが，その為に前から試作を行ったりして，今回は本番用に …
漬け物作り
こんにちは、エシベジです。 本日の室内活動の一つで漬物作りを行いました。 エシベジで栽培しているカブは、サラダラティーナ(白)、桃寿(赤)、味こがね(黄)の3種類ありますが、 今回の漬物作りには白いサラダラティーナを使用 …
発信が大事
今日は、5月なのに梅雨の走りの様なちょっとムシッとした陽気でした。 蕪や大根の収穫や雑草取りを行いました。まだ暑さに体が慣れていない時期なので体調の変化に自分で気づけるかが大きなポイントになってきます。外から判りにくい障 …
カブ豊作！
昨日のどんよりとした天気とは打って変わって雲が少ない快晴で絶好の外作業日でした。エシベジの畑に植わっているカブがここ最近の温かい気温と適度な雨のおかげでグングンと大きくなっています。同じタイミングで植えたものですがまだ小 …
栗林の整備
先日八王子で開催された川口マルシェにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。なかなか天気に恵まれず肌寒く感じる日でしたが、無事にやり終えることができました。地元のイベントなので大切にしていきたいですね、来年もよろし …
