八王子の自立訓練（生活訓練）・就労移行支援「エシベジ」

タケノコ尽くし！

こんには！エシベジです。

畑をお借りしている農家さんから，春の旬の食材タケノコをいただいたので，今日の手作り昼食はタケノコ尽くしのメニューなりました！まずタケノコといえば王道のタケノコご飯と，タケノコの天ぷらと，スープにもタケノコを入れてすまし汁にしました。

いつもの昼食に変化がつき、タケノコの食感と香りを存分に味わうことが出来て良かったです。