タコライス
こんにちは！エシベジです！
今週の昼食は以前にも作ったことのある，タコライスを提供しました！タコライスをあまり聞きなれない人もいると思うので説明すると，沖縄の郷土料理で，豚挽きにタコスシーズニングスパイスを入れ炒めて，ご飯に乗せて食べる料理です。
タコライスはそのまま食べても美味しいのですが，トッピングにレタスやトマトなどを乗せたり、お店で出されているものだと，そのお店ごとにトッピングも違って，レタスやトマトの他にアボガド，ゆで卵，粉チーズやサルサソース(ピリッとしたトマトソース)なども乗っていたりしていて，幅広くアレンジの出来る料理です。
今回調理で使ったタコスシーズニングスパイスはスーパーやカルディに置いてあるので，ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
