ハーブチキン
こんにちは。エシベジです。火曜日は昼食のご紹介の日です！昨日の昼食はメインがハーブチキンでした。
メニューを決める上で、エシベジの畑で採れた新鮮な野菜を季節問わず使用出来るというのも重要なポイントです。
今回のハーブチキンには、紫玉ねぎの小さい子たちが丸のまんまコロコロと入っており、半透明の薄紫の塊に一瞬、？？となるんですが、食べてみると、あま〜い！！美味しいっ！玉ねぎだ！ってなります。他にも定番の人参や大根、紅くるりなどが入り彩りもキレイですよ。
夏も終わりになり、次は秋バージョンが楽しみです♪
