ローゼル
本日は、ハイビスカス【ローゼル】のご紹介をさせていただきます。
ハイビスカスというと、南国の花というイメージが強いですが、実は花を鑑賞するだけではなく、ハーブとしても高い効能が認められています。
味は、強い酸味があり、ハーブティーとして飲まれたり、ジャムやソースなどにも加工されたりします。栄養成分としては、ビタミンCやクエン酸、リンゴ酸などの有機酸が多く含まれており、中でもクエン酸の含有量はお酢に匹敵するほど。
クエン酸には新陳代謝アップや疲労回復、持久力を高める働きもあると言われているので、それらが豊富に含まれるローゼルティーは天然のスポーツドリンクとも言えるでしょう。暑い夏や、身体を動かす畑作業などにもぴったりです。
味や栄養成分だけでなく、見た目の可愛いらしさや華やかさは、見ているだけで癒されますね✨
