今週のエシベジの昼食!
こんにちは!エシベジです。
今週のエシベジのでは3日間が手作り昼食で、お肉や魚ここで採れた野菜を使って作りました。
上から肉じゃが、大根の酢の物、玉ねぎ.じゃがいもの味噌汁
その下が豚の生姜焼き、ポテトサラダ、玉ねぎ.じゃがいも.にんじんの中華スープ
一番下がサバの塩焼き、切り干し大根、大根.にんじんの味噌汁
エシベジの調理室には乾燥機もあるので、切り干し大根も大根を乾燥させるところから作りました。
どの料理も食べてくださった方から美味しいとのお声がありとても評価がよくて満足です。