恵みの雨とはいいますが。
- こんにちは。エシベジです。今日こそは晴れると思ったのですが、またもや今日も雨模様となってしまいました。桜もこの雨で散ってしまわないかと心配です。このように畑に行けない日もエシベジでは様々な室内プログラムがには食品加工があります。先日、マルシェ販売用に作った焼き芋を更に加工し、なめらかなさつまいもペーストにしました。そのままでも十分になめらかで甘くて美味しかったのですが、このさつまいもペーストを使ってパウンドケーキ、和菓子、アイスなどを作っていければ…と思案中です。
