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新メニュー

こんにちは!エシベジです!

今エシべジの畑で収穫時の大根を使って,今週は新しい昼食メニュー,大根の豚肉あんかけを提供しました!大根は2種類,白い大根と紫大根を使用しオーブンで10分蒸したので、とても水々しくて甘みがある感じに仕上がりました!

餡の方はダシの味を効かせて,さらにエシベジで採れてデカく成長してしまった絹さやの豆の部分も餡に入れて,さっきの蒸した大根と焼いた豚肉の上から餡かけて完成です!

エシベジらしいヘルシーでカルフルな昼食になりました!

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