昼食作り
こんにちは、エシベジです！
本日の加工室プログラムではあんかけ焼きそば作りが行なわれました。
みんなの昼食提供用なのでおうちの調理方法とは違い、スチームコンベクション、ブラストチラーを使って作りました。一見簡単なようなレシピでも、いざ始めてみるとレシピ通りにいかなかったり、イレギュラーなことが起こったりと、臨機応変な対応が必要な場面がありましたが、みんなで意見を出し合って美味しいあんかけ焼きそば出来上がりました。
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こんにちは、エシベジです！
本日の加工室プログラムではあんかけ焼きそば作りが行なわれました。
みんなの昼食提供用なのでおうちの調理方法とは違い、スチームコンベクション、ブラストチラーを使って作りました。一見簡単なようなレシピでも、いざ始めてみるとレシピ通りにいかなかったり、イレギュラーなことが起こったりと、臨機応変な対応が必要な場面がありましたが、みんなで意見を出し合って美味しいあんかけ焼きそば出来上がりました。