八王子の自立訓練（生活訓練）・就労移行支援「エシベジ」

秋を感じた一日

今日は雲が少なく秋の柔らかい気温と日差しの中、畑仕事を行いました。

作業を行った畑に植えていた五色とうがらしが立派に育っていて、日に当たる上部にある実はカラフルな色使いですが、下部にある実は全体として赤く熟すと赤色になることが確認できました。

五色の名から最後までカラフルなのかと思っていたのでとても興味深いです。このような変化を見ると野菜は不思議だなと思いました。