エシベジブログ

こんにちは。エシカルベジタブルス八王子（エシベジ）です。エシベジでは農薬や化学肥料を使わないでお野菜を栽培しており、「農業をやっている事業所」というイメージが強いのですが、実はPCを練習する機会やIT系のお仕事もたくさ …

こんにちはエシベジからホットなニュースです。な・な・なんと！事業所に設置された「スチームコンベクション」を使って、カラフルやきいもや油で揚げない「カラフル大学いも」の試作が始まりました。👏👏👏 どんなものができるのか …

こんにちは。エシベジです。荻窪近辺お住まいの方！本日は自然食レストランNinifuni荻窪でエシベジお野菜販売しています！久しぶりにカラフル野菜をご用意してお待ちしています！ ninifuni (@ninifuni …

エシベジが加入している企業、農業者、福祉施設、行政で構成されているノウフクコンソーシアム。農業×福祉「ノウフク」を広めようと頑張っている団体です。このコンソーシアムが主催するノウフクショップin新宿丸井本店が11月1 …

こんばんは、エシベジです。 11月3日、4日、3つのマルシェに出店します！お近くの方はぜひお寄りください！場所によって出品するものが異なりますが、さつまいも、焼き芋、リース、花材などを販売予定です。 11月3日や祭 …

今年度は、東京都福祉保健財団が主催している虐待防止研修を受け、無事に修了証を受け取ることができました。引き続き、エシカルベジタブルス八王子をよろしくお願いいたします。見学、体験は随時ご対応させていただきます。 &n …

秋の新しいこと第一弾その2。本日、播種(種まき)とこれからの仕事内容について研修を行いました。収穫は５週間後。楽しみです。

秋の新しいこと第二弾。エシベジのための商品写真の撮り方講習会を開催しました。エシベジのお野菜をネットで売るための販売力強化の講習会で、利用者の皆さま、職員一同で講習を受けるのがエシベジ流。講師はdansima代表の市原 …

この秋、新しいことがたくさん始まるエシベジ。第一弾、有機液肥による水耕栽培が始まります。農業に取り組んでみたいけど、最初から外の畑で動けるか心配、虫は好きではないけど農業に興味があるという方にピッタリです。 9月21 …

エシベジの魅力の１つ、「昼食無料」。しかも、自分たちで作った栽培期間中農薬・化学肥料不使用の甘いカラフル野菜がふんだんに使われています。なんと「野菜嫌いです」と言って入ってきたメンバーの方もエシベジ野菜だけは完食しちゃう …