さつまいも掘り
11月10日（日）エシベジの瑞穂農園で、恒例のさつまいも堀りを開催しました。 ご利用者さまやそのご家族、職員の家族、友人、インスタ、LINEで申し込んでいただいた皆様総勢33名が瑞穂のさつまいも畑に集結。約１反（１０a） …
サツマイモを美味しく焼く方法
こんにちは！エシベジです！ 今週から秋の気温から冬の寒さに変わり，一昨日は東京で木枯らし1号が吹き本格的に冬の気温の寒さになりました，そんな中，この季節になると焼き芋が食べたくなり，スーパーに買い物に行くと焼き芋が置いて …
さつまいも掘りイベントまで後4日！
本日は11/10（日）に行われる瑞穂ほ場でのさつまいも掘りのイベントの準備をしてきました！昨日まではほぼすべての畝につるが残っていましたが、利用者さんと職員総出で作業した結果、すべてのつるを回収、1つの山にして天然のトラ …
新生 水耕栽培!!
先週１週間の水耕栽培の活動は、栽培槽、栽培設備が設置されている部屋の掃除、片付けが中心でした。 定期的に栽培槽の掃除は、していたのですが今回は念入りに行いました。 具合的には、茶色のポット、そのポットを納めるポットレシー …
今週末はさつまいも堀りに来ませんか？
先日告知させていただきましたが、まだまだ余裕があるのでお申し込みお待ちしています！ 日時 11月10日(日) 10:00〜15:00 場所 エシカルベジタブルス瑞穂農園(グーグルマップで調べてね) HP ご案内から、メー …
さつまいも掘り大会
【緊急告知です】 11月10日(日)エシベジの瑞穂農園でさつまいも掘り大会を開催します！ なんと体験料は無料！ 些少ですがお土産もおつけします！ 是非、以下メールあるいはインスタDMでお申し込みください。 メール inf …
エシベジの昼食(ハロウィンメニュー)
こんにちは！エシベジです！10月31日はハロウィンということで，今週の手作り昼食はカボチャを使った特別メニューでした。バターナッツカボチャのスープとプチーニカボチャのグラタンを作りました！バターナッツカボチャはひょうたん …
マルシェの季節
マルシェの季節がはじまりました。11月３連休は今週末。台風の影響が…。でも準備は着々です。 11月2日（土）は「目黒マルシェ」。今回は目黒通りの歩道が会場です( 元競馬場交差点手前より清水交差点付近まで)。紫にんじん＆ヨ …
自分にも優しい畑の作業!!
最近の畑作業は、サツマイモの収穫準備の為のツル切り作業やサツマイモの収穫作業、畑の整備 花材として植えられているお花達の収穫などがあります。 先日、八王子の上川町にある高尾第３の畑でニンジンとニンジンの間の除草をしました …
今シーズン初の焼き芋！
ここ最近はやっと気温も下がってきて秋らしくなってきましたね。 9月の終わりの収穫から1か月の追熟期間を経て、やっとさつまいもが出荷できるようになってきました。 実は、さつまいもの収穫したてのさつまいもはまだ甘さが足りず、 …
