小雨の日・フラワーアレンジメント
昨年秋にとれた植物や花をドライフラワーにしています。 色んな中から今回は、3つの花材を利用者の方に選んで生けていただきました。ススキ、アナベル、ピンクミューリーグラス。 アレンジメントはその方の個性が出て本当に面白いです …
順調に成長中です！
八王子市川口町にある高尾第3農園では、玉ねぎやニンニク、じゃがいもが順調に成長しています！ 昨夜からの雨は作物にとって恵みの雨になりました。
農にまつわるワークショップ
「防災と食」というお題の「農にまつわるワークショップ」に代表渡辺が参加してきました。 ちょうど3月にエシベジのBCP(業務継続計画)を作成したばかりでとてもタイムリー。 武蔵野、小金井のこびと農園鈴木茜さんから熊本地震の …
たけのこ
春のお野菜たけのこ。本日高尾第三で午後のプログラムを実施していたところ、ご近所さんからおすそ分けでいただきました。よろこびのあまり写真撮りわすれて残念。 加工機材を持っているエシベジではとれたてのたけのこを茹でて、真空パ …
芽吹いてきました！ Part2
温度も太陽の光もいい感じになって、紅くるり大根・カラフル人参・黄カブ・紫キャベツの芽が伸びてきました。 トンネルで覆って虫から守って、新芽たちはすくすく大きくなります！
ラビットテールの紹介です。
突然ですが、ラビットテールと聞いて皆さんは、何を想像しますか？ ラビットがついているからウサギに関係したもの？ テールからしっぽ？に関係したもの？ ラビットテールからウサギのしっぽの形に似た何か？ 食べれるもの？食べれな …
『本日の手作り昼食』
本日の手づくり昼食♪ 三色丼・干し人参とプチベールの中華スープ』 今日はプログラムの一貫で、調理を希望する利用者の方が手づくり昼食を作ってくださいました。 今が旬のエシベジののらぼう菜を使用した三色丼にチャレンジ！ スー …
苗の定植、花壇の剪定！
昨日は暑いくらいの気温でしたね。そんな中でしたがカリフローレ・スティックセニョール・紫キャベツの定植(苗を植える作業)を行いました。 これから成長していく姿が楽しみです。 事業所では花壇の剪定をしていただきました。作業前 …
中西ファーム
八王子の大農家“中西ファーム”。テレビでもよくお見かけする八王子では有名な農家さんです。 エシベジでは金曜日の午前中、中西ファームさんでのプログラムも実施しています(ちなみにエシベジ畑、事業所でもプログラムは実施されてい …
芽吹いてきました！
春の花が咲くと同時に、畑でも野菜が芽吹き始めました。
