睡眠について話そうよ!!
昨晩、考え事をしていて寝よう、寝ようとしてしても寝れなかったことから、 睡眠について調べてみました。 睡眠って、そもそも人間に必要なもの?っていうことから調べていくと・・・。 睡眠は、日中活動し疲れた脳や体を休養させて疲 …
エシベジの先週の昼食です🥗
こんにちわ!エシベジです。 春の味覚の王様と言っても過言ではない、タケノコ! 先週の昼食に登場しました。 たけのこご飯、たけのことのらぼう菜のお吸い物、たけのこのオイスターソース炒め! たけのこづくし!!! 事業所に春 …
芽吹いてきました! Part 3
雑草たちも芽吹いてきました。 『雑草』という植物はないといいますが、種をまいた作物以外の畝に生えた草たちは『雑草』です。 恵みの雨と春を超える陽気のもと、作物以上の旺盛な成長を見せる雑草。 手作業で一つ一つ抜いたり、うっ …
タンポポの綿毛が誕生しました。
タンポポの花が綿毛になる瞬間を見てみたくなり 事業所の方で観察を始めたら・・・。 1週間ぐらい経ったころタンポポが綿毛になっていました。 綿毛を触ってみると・・。 とても柔らかくて、今にも壊れそうな・・・ぬいぐるみの熊の …
小雨の日・フラワーアレンジメント
昨年秋にとれた植物や花をドライフラワーにしています。 色んな中から今回は、3つの花材を利用者の方に選んで生けていただきました。ススキ、アナベル、ピンクミューリーグラス。 アレンジメントはその方の個性が出て本当に面白いです …
順調に成長中です!
八王子市川口町にある高尾第3農園では、玉ねぎやニンニク、じゃがいもが順調に成長しています! 昨夜からの雨は作物にとって恵みの雨になりました。
農にまつわるワークショップ
「防災と食」というお題の「農にまつわるワークショップ」に代表渡辺が参加してきました。 ちょうど3月にエシベジのBCP(業務継続計画)を作成したばかりでとてもタイムリー。 武蔵野、小金井のこびと農園鈴木茜さんから熊本地震の …
たけのこ
春のお野菜たけのこ。本日高尾第三で午後のプログラムを実施していたところ、ご近所さんからおすそ分けでいただきました。よろこびのあまり写真撮りわすれて残念。 加工機材を持っているエシベジではとれたてのたけのこを茹でて、真空パ …
芽吹いてきました! Part2
温度も太陽の光もいい感じになって、紅くるり大根・カラフル人参・黄カブ・紫キャベツの芽が伸びてきました。 トンネルで覆って虫から守って、新芽たちはすくすく大きくなります!
ラビットテールの紹介です。
突然ですが、ラビットテールと聞いて皆さんは、何を想像しますか? ラビットがついているからウサギに関係したもの? テールからしっぽ?に関係したもの? ラビットテールからウサギのしっぽの形に似た何か? 食べれるもの?食べれな …