食欲の秋！
こんにちは！エシベジです！
今週の加工作業は、久々の豚丼作りから始まりました！豚丼作りは何度も行っているため、作業にも慣れてきて、今回はいつもより多めの約30食分を調理しました！
この豚丼には、豚の切り落とし肉と豚バラ肉の2種類を使用しています。豚肉の脂のしつこさを抑えつつお肉のうま味もしっかりと感じられるので、最後まで飽きずに食べられます！タレは濃いめで、ガツンとしたパンチのある味付けに仕上げています！ご飯との相性も抜群で、食欲がどんどん進む料理です！
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こんにちは！エシベジです！
今週の加工作業は、久々の豚丼作りから始まりました！豚丼作りは何度も行っているため、作業にも慣れてきて、今回はいつもより多めの約30食分を調理しました！
この豚丼には、豚の切り落とし肉と豚バラ肉の2種類を使用しています。豚肉の脂のしつこさを抑えつつお肉のうま味もしっかりと感じられるので、最後まで飽きずに食べられます！タレは濃いめで、ガツンとしたパンチのある味付けに仕上げています！ご飯との相性も抜群で、食欲がどんどん進む料理です！