エシベジブログ

先週、大阪と八王子をつないだ遠隔マルシェを実施しました。分身ロボット「OriHime」を活用した新しい販売のかたちです。距離を超えて働くことができる。家や安心できる場所から出なくても、「人」と「農」と「仕事」がつなが …

こんにちは！エシベジです！今年も桜が咲くシーズンになり，エシベジ近くの川沿いの木も半分ぐらいが咲いていて，もうじき満開の桜が見れそうです！そんな中，連日の加工も少しは落ち着き，1週間ぶりの手作り昼食の日でした！作り置 …

こんにちは、エシベジです。ただいま、エシベジの加工室では、マルシェ商品の準備をしています。4/4(土)のEasterマルシェ＠スーパーアルプスコピオ長房店ではお団子、５月GW中の目黒マルシェでは、アイスを販売する予定で、 …

東京の開花宣言から数日経ち、川沿いの桜も少しづつ開いてきました。今日は昼から雨の予報なので、高尾第三のニンジン収穫を行いました。途中から冷たい雨が降ってきましたが、朝のニュースでは粉雨を花雨（かう）と言って花のつぼみを …

3月も終わりに近づいて暖かくなってきたこの頃今回はエシベジの畑で収穫体験ができるように1つの畝に色とりどりの野菜を15品種まいてみました。今まで行ったことのない、仕上がりがまったく読めないので育った後の姿が楽しみです …

雨予報があっても降らなかったり、霧雨のようなパラパラした雨で意外と畑が乾いてきています。そんな最近ですが、今月中旬に種を蒔いたニンジンが2週間程かかって発芽し始めました。毎回うまく発芽してくるかとても気がかりになるような …

こんにちは、エシベジです。明日はとうとう春分の日、暦的にも春がやってきます。昼と夜の長さもほぼ同じになり、人も植物も活動的になる季節の中、 4/4(土)には、Easrerマルシェ@スーパーアルプスコピオ長房店にエシベ …

3月も半ばを過ぎ、東京の桜もそろそろ咲きそうな予想が出ています。南浅川沿いの桜はまだつぼみですが今週中には開花するのではないかと思います。桜といえば入学式のイメージですが、最近は温暖化のためか卒業式咲いていることも珍 …

春が近づいてきた陽気のなか花壇づくりを行いました。今回植えたのはイチジク、ミモザ、ティーツリー、ハーブ類です。花類などは気温がもう少し暖かくなったころに定植しようと思います。利用者さんと植えた樹木たちが実り、みんなで …

本日はジャガイモを定植しました。昨年は収穫期の高温でユニークな形になりすぎてしまったので、今年は様子をみながら良い形のものを収穫できるようにしたいです。加えて、2年ほど前からイノシシが出るようになってしまった畑なのでそち …