秋の訪れ方
ずるずると暑さが残りますが、先日蒔いた水菜の種が早速発芽してきました。朝夕は涼しく、秋野菜の適温となってきたなと感じます。この調子でよい収穫を期待したいですね！ 写真はイノシシの足跡です。秋作には適さないところを耕してお …
ビーツおからクッキー試作第1弾
久々の海老加工
昨日、プログラムで海老の加工を行いました。 皆さん慣れてきて工夫しながらどんどんスピードがアップしていきました。 単純作業ほど、やり方次第でいくらでも効率良くすることができますね。 それがバチっとハマった時に達成感や充実 …
秋晴れ！
今日は、高尾第三でサツマイモの収穫でした。 秋らしい爽やかな空気の下で気持ちよく作業ができました。 いつまで続くのか不安だった猛暑もようやく終わり”暑さ寒さも彼岸まで”の言葉通り秋がゆっくりやってきました。 ”止まない雨 …
過ごしやすい季節
先週あたりからようやく過ごしやすい気温になってきました。日中力仕事をしても着ているものが汗でびっしょりになりにくく、丁度よいです。利用者さまにも短いかもしれない秋を感じながら畑作業を楽しんでいただきたいと思います。 写真 …
金魚草
未来を変えられるのは自分
猛暑日も終わったかと思ったら今日の八王子は35℃となりました。 エシベジでは、就労に向け様々なサポートを行っていますが、あくまでサポートであって最終的に就職をするのはご利用者自身です。 現在様々な理由で就労できていないと …
「令和５年度デジタル技術を活用した障害福祉サービス事業所等支援事業」で東京都に支援いただいたipad３台が活躍しています
少しおくればせながらになるのですが、「令和５年度にデジタル技術を活用した障害福祉サービス事業所等支援事業」を活用してipad３台を購入させていただきました。令和３年に設立した当事業所では、当初より職員の業務効率化の各種ソ …
秋の味覚
本日は借りている畑にある栗を拾いました。気温は9月中旬とは思えない暑さですが、しっかりと実っていて収穫し甲斐があり、利用者さんもイガからとるのに苦戦しながらも楽しそうに収穫していてよい雰囲気でした。栗の収穫が終わった後は …
エシベジの野菜がcafeメニューに
9月12日(金) 高輪ゲートウェイにopenした「ZEROCORNER」。 エシベジ野菜を夜のレギュラーメニューに採用していただきました。 素材を活かし、映え映え、カラフルで美味しいお料理にしていただき感激です。 caf …
