大豊作
腕試し
今日は梅雨の晴れ間でしたが、来週からは梅雨空が戻ってくるようです。 最近、エシベジでは就職に向けての会社見学や、職場実習の機会が増えてきています。 いきなり本命の就職先にチャレンジするのではなく、少しづつエシベジ以外の環 …
かぼちゃの棚つくり
梅雨が明けたような快晴の中利用者さんと協力してかぼちゃを吊るしていく棚を作りました。今回はバターナッツのほかにいくつか食べられるカボチャを栽培しています。作成した棚を覆うくらいにつるが成長したころに立派なかぼちゃが収穫で …
浅川沿でホタルが飛んでいた
梅雨らしい天気が続いていますね。ここ数年「らしさ」がなくなってしまっていたので、過ごしにくいとはいえ妙な安心感があります。 写真は草畑…ではなく、緑肥を播いた畑です。順調に生育しています。 この春、野菜の種を …
カラフルな昼食！
こんにちは！エシベジです！ 今エシベジでは連日、色々な野菜が大量に収穫されていて、どの野菜も大きく立派な物ばかりです！その野菜を使っていつものように昼食を作り、今週はチキンのトマト煮込みを作りました。カラフルな野菜が多い …
大豊作！
時は金なり
今日は、時の記念日（天智天皇が671年に水時計で時を計り人々に知らせた日）だそうです。 「時は金なり」といいますが、エシベジでは一人一人のご利用者様にとって適切なの時間の使い方を考えていきたいと思っています。 就労移行支 …
ジャガイモ豊作
本日、利用者さんと一緒にジャガイモを収穫しました。今年のジャガイモはよく取れてコンテナで12箱分を収穫できました。収穫した品種はデストロイヤー、ノーザンルビー、ドラゴンレッドと3つとも赤色のジャガイモですがそれぞれ特徴が …
6月は控えめにします
関東はすでに梅雨入りしましたが、その前に遅れていたサツマイモ苗の定植をやり切って春の播種・定植作業を完了することができました。 今季はイベント参加や天候の影響で畑の実働時間が短く、さらに蒔き直し等も重なって大変でしたが、 …
久々の白和え！
こんにちは！エシベジです！ 今日の昼食は久々に白和えを提供しました！！白和えは比較的どんな野菜でも合うので、具沢山にして野菜をたっぷりと食べることができます！しかも手軽に調理ができ，栄養のバランスも良いので晩御飯の副菜に …
