ニンニクも登場
本日高尾第3 ではニンニクの試し掘りと玉ねぎの収穫を、高尾第1 でも食べチョク出荷に向けた大根や人参、カブの収穫を行いました。
カラフルじゃがいも
本日より、カラフルじゃがいもの販売を開始しました。 食べチョクで購入いただけるので、是非カラフルな新じゃがをお試しください。(エシベジホームページから食べチョクのページをご案内しています) 昨年12月に新たにお借りした高 …
四輪自転車
今週水曜日、事業所裏の駐車場で四輪自転車の試乗をさせていただきました。 体幹が弱く自転車に乗るのが難しい方々は交通手段が限られ、近所に行くには歩くしかない。バスは1時間に一本、遅れるとその日は何もできない、なんてことがあ …
収穫、洗浄、撮影も!
リユースできるかな?
少し前、室内での野菜の生育についてお話させていただきましたが、今回は 野菜を育てるために使っている「ソイル」のリユースについての取り組みを ご紹介させていただきます。 「ソイル」は室内で野菜を生育するために土の代わりにな …
エシベジ、本日の昼食〜
今日は、利用者の方が作って下さる日で、豚のネギ塩だれ、かぶの葉の炒め物、大根菜の花のお浸し、根菜類の酢の物、長ネギ、わかめの味噌汁 と、とても豪華な✨昼食となりました。美味しかったです! 採れたて旬のエシベジ野菜を美味し …
じゃがいもの試し掘りです!
本日の午後、高尾第3の畑では、じゃがいもの試し掘りを行いました。 マルチを広げて茎を掴み、力を込めて上に引き上げると…… 土の中でしっかりと成長したイモが付いていました! 栽培してる5種類中3 …
スプリングフェスタ 2024 柏の葉公園
明日 5月25日土曜日、マルシェに出店します!お近くにお住まいの方、エシベジに行ってみたかったけど、八王子は遠いと思われていた方、是非お立ち寄りください。カラフル野菜満載でお待ちしています! 日時 令和6年5月25日 …
収穫の時期がやってきました
3月、4月に種をまいた野菜が成長して、収穫が始まりました。 播種(はしゅ)、定植、雑草取りなどの作業を経て、作物の収穫ができることに感謝です! まだ小さいもの、虫に食われたものもありますが、楽しみながら収穫していきます。
スイスチャード
代表渡辺が、農業の講師に伺っている星槎国際高等学校の親の会BBQでエシベジの水耕栽培スイスチャードが大好評でした。 みなさんには、味が濃い!どこで買えるの?など反響をいただきました! 有機100%液肥で栽培されているお野 …