ローズマリーのオイル漬け
こんにちは！エシベジです！
前回のブログではハーブのディルについてご紹介したんですが，今回はディル同様に畑でどんどん成長している，ローズマリーを使って調理したので，ご紹介したいと思います。
ローズマリーは以前から昼食のハーブチキンやグリル野菜なので使用しているんですが，今回はおかずのアクセントに使うのではなく，ローズマリーをオリーブオイルでオイル漬けにしてみました。さらに唐辛子1本とにんにくひとかけも一緒に入れると変化がついて良いとレシピに書いてあったので、それらも入れて見た目がおしゃれな感じに仕上がりました。
初めて作ったので普通のオリーブオイルと，どう違うのか比べてみるのが楽しみです！
