2025年9月11日 ブログ ジャガイモ こんにちは、エシベジです。 先日作り冷凍してあったマッシュポテトを、今日解凍して試食してみたのですが、残念な食感になっていてがっかりしていました。 冷凍するのはむいていないとは分かってはいたのですが…。 何とか手を加えてもう一度復活させることができました。 どしゃ降りの雨の中、下調べと繰り返しの試作の大切さを実感しました。
