2025年9月12日 ブログ ジャガイモのスープ こんにちは！エシベジです！ これまでに昼食で人参やカボチャ、カブなどの冷製スープを作ってきましたが、今回は新たにジャガイモの冷製スープを作りました。冷蔵庫に生クリームもあったので、それも入れてよりなめらかに仕上げました！ ジャガイモはどの料理でも合いますし、北海道ではジャガイモからうどんを作ったりもするらしく、万能な食材です。さらに腹持ちも良いのでお米の代わりにジャガイモを食べるのもありかもしれませんね！
