2025年9月26日 ブログ ビーツおからクッキー試作第1弾 こんにちは！エシベジです！ 今週は久しぶりにお菓子作りを行いました！Nipponおからプロジェクトの料理研究家、高橋典子先生にレシピを教えて貰いながら、エシベジのビーツを使用したビーツのおからクッキーを作りました！ ビーツは癖があり特に土臭さが強く，どう仕上がるのかが心配でしたが完成品は匂いを抑えることができ，ビーツの綺麗な赤色をしたクッキーが焼きあがりました！
