2025年10月3日 ブログ サラダうどん こんにちは!エシベジです!夏の最後に特別バージョンとして,エビのサラダうどんを初めて昼食に提供しました! 昼食でエビを使った料理は色々と作ってきましたが,エビ料理で夏にさっぱりと食べれる料理はないかなと考えていて、うどんにエビやエシベジの人参、水耕栽培のレタスなどを乗っけたサラダうどんにしました!見た目が華やかに仕上がり,暑い日ではなかったんですが寒くなる前に皆さまに提供できて良かったです!