2026年1月23日 ブログ お雑煮！ こんにちは！エシベジです！ 昨日の新年会で提供したお雑煮は皆さんにたくさん食べて頂けて、出汁を取るところから本格的に作った甲斐がありました！今回は出汁ベースのお雑煮を作りましたが、県別でそれぞれ入れる具材や調味料などが違って，味噌ベースのお雑煮や海苔や餡子を乗せたお雑煮を出す県もあるみたいです。 個人的に北海道のいくらや鮭が入ったお雑煮が美味しそうなのでいつか食べてみたいです！ たまにはいつもと違うお雑煮を食べるのもいいかもしれませんね。
