ドライフラワー まっさかりです
こんにちは。
今、エシベジの畑はちょうど「はざかい期」。実は、畑に野菜がほとんどありません。
畑を見渡すと、太陽熱消毒中の畝と、種をまいたばかりの畝。
畝の間では緑肥がにょきにょき育っています。
ちょっと寂しく見える今の畑ですが、あと1か月もすれば、秋冬野菜が育ちはじめて、また「エシベジらしい畑」になってくる予定です。
さて、エシベジで育てているのは野菜だけではありません。
実は「ドライフラワー花材」も生産しています。知っていました？
千日紅、ケイトウ、カラフルコーン、ハロウィンカボチャ、コットン、とうがらし、ローゼル、パンパスグラスなどなど。
畑で育てて収穫し、乾燥させた花材は、みんなで一本一本整え、作品づくりや販売の準備を進めています。
野菜の収穫が少なくなる「はざかい期」も、こうした花材を整えたり、作品をつくったり。
季節に合わせて仕事が変わっていくのも、農業を仕事にしているエシベジならではです。
これからクリスマスシーズンに向けて、ドライフラワーや花材を「食べチョク」でも販売していく予定です。ぜひ応援してください！
また、事前にご連絡のうえ直接ご来店いただければ、花材の卸販売についてもご相談いただけます。
農薬・化学肥料を使用せず、東京・八王子の畑で育てた花材です。
店舗のディスプレイや作品づくりなどで花材をお探しの方がいらっしゃいましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。
そしてエシベジでは、農福連携を通じて「社会で自立したい」「働くことにチャレンジしたい」と考えている方を随時受け入れています。
農業だけでなく、加工、販売、ものづくりなど、季節によっていろいろな仕事があります。
「ちょっと見てみたい」という方も大歓迎です。
ご興味のある方は、エシベジHPから見学をお申し込みください。
