八王子の自立訓練（生活訓練）・就労移行支援「エシベジ」

あんかけ焼きそば

• こんにちは、エシベジです。加工プログラムであんかけ焼きそば作りを行いました。エシベジには、ブラストチラー、真空パック機、業務用スチームコンベクション、があり、大量調理、衛生管理の点で非常に重宝しています。今回もこの設備を利用して、ご利用者さまの昼食の質の向上をはかっています。みなさまに喜んでいただけるメニュー作りを目指していきます。