目黒マルシェ！
こんにちは！エシベジです！
今週の加工作業は、目黒マルシェで販売するスープやドレッシングの充填作業を連日行いました！今週から徐々に気温も下がり、寒くなってきましたね！こんな季節になると温かいスープが飲みたくなりますよね！今回販売するのは、カボチャのスープです！ただのカボチャではなく、「バターナッツカボチャ」という品種のカボチャを使用しています！バターナッツカボチャは、加熱することで甘さが引き立ち、一般的なカボチャとはまた違った、味と甘みを楽しめるのが特徴です！
今回はそんなバターナッツカボチャをたっぷりと使用し、カボチャの味と甘みを感じられる、滑らかなスープに仕上げました！ひと口飲めば、バターナッツカボチャのおいしさを感じられる一品ですので、ぜひこの機会に、目黒マルシェで味わってみてはいかがでしょうか！
