八王子は今日も雨だった・・・
月曜日の晴れも束の間で八王子は今日も雨模様です・・・ 週間予報では、シルバーウイークにまた台風が接近しそうで野菜に影響が出ないか心配です。 ニュースによると天候不順による日照不足で全国的に人も野菜も元気がない様です。 こ …
商品規格書
こんにちは。エシベジです。 ご利用者さまと一緒に育てた野菜を、丁寧に加工して商品にしています。この取り組みと商品の魅力を、もっと多くの皆さまに知っていただきたいと考え、商品案内・規格書を作りました。 大地の力で育った甘い …
本格的な獣害
先週から畑に入り始めたイノシシですが、あれよあれよと言う間にあちこち掘り返されてしまいました。 ビーツは半分以上、ニンジンは全部踏みつけられて、キャベツや株ねぎは引っこ抜かれたり倒されたり… 電柵の隙間を埋めたり、電圧チ …
お好み焼き！
こんにちは！エシベジです！ ここ数日間ずっと雨の連続で蒸し暑かったり寒かったりと不安定な日が続いています…特に今日は肌寒く冬並みの寒さでした。来週も寒くなりそうで風邪を引かないように気を付けたいです！ ということで、少し …
お好み焼き！
こんにちは！エシベジです！ ここ数日間ずっと雨の連続で蒸し暑かったり寒かったりと不安定な日が続いています…特に今日は肌寒く冬並みの寒さでした。来週も寒くなりそうで風邪を引かないように気を付けたいです！ ということで、少し …
お好み焼き！
こんにちは！エシベジです！ ここ数日間ずっと雨の連続で蒸し暑かったり寒かったりと不安定な日が続いています…特に今日は肌寒く冬並みの寒さでした。来週も寒くなりそうで風邪を引かないように気を付けたいです！ ということで、少し …
美しさ
こんにちは、エシベジです。 ただいま加工室では、秋のマルシェ販売用のドレッシング作りに専念しています。 加工品を作る場合、美味しいものを作るという信念はもちろんのこと、 同時に土台として、安心、安全、安定を重要視していま …
日照不足
八王子は今日も雨模様です。（一瞬の晴れ間はありましたが） 最近太陽の光を見ていないと思って調べてみたら、今月の日照時間が昨日までのトータルで6時間と１日あたり45分しかありませんでした。 畑の野菜たちにとってもそうですが …
雨続き
台風の影響で秋雨前線が活発になり晴れ間のない雨続きで中々畑に出れない時間が続いてます。 そんな中ある一つの畑でイノシシによる獣害が確認されました。苗を植えたところが荒らされてないのが救いですが今後どうなるかわからないので …
雨過天晴…？
朝少しだけ晴れ間がのぞきましたが、結局また雨に戻ってしまいました。幸いこの地域では大きな被害はなかったようですが、皆様のところではどうだったでしょうか。 7月に受けてきた農福連携技術支援者育成研修の修了証書が届き、当事業 …
